Esta tarta se la hice a mi hija mayor en el dia de su 9º cumpleaños. La verdad es que me la pidió ella. Y es de las pocas que le gustan.
TARTA DE GALLETAS
1 sobre de flanin, 1/2 litro de leche, chocolate de cobertura (postres), 1/2 pocillo de leche, galletas cuadradas, vino dulce.
Se prepara una crema con flanín, con la consistencia de flan.
En una taza alta se meten 3/4 partes de la tableta de chocolate y 1/2 pocillo de leche y se funde en el microondas. Revolver hasta hacer una pasta de chocolate. Si quedara muy espeso, añadir leche poco a poco.
En una fuente poner una capa de galletas previamente mojadas en vino dulce y luego alternar crema con capa de galletas. La última capa de encima que sea de chocolate.
Nota: A la leche del flanin se le puede rallar limón. Le dará muy buén sabor.
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